Evaluación de cuadros y seguridad y salud en el trabajo “Complejo Meliá Cayo Santa María”

Maria Sotolongo Sánchez, Elena Rodríguez del Río, Cesar Javier Granado Avalo

Texto completo:

PDF

Resumen

Introducción: Los hoteles son instalaciones cuyo recurso fundamental constituye su capital humano, requieren sistemáticamente de inversiones sobre el conocimiento, el continuo perfeccionamiento de los hábitos de trabajo y conductas laborales seguras que permitan el mejoramiento del desempeño individual y colectivo, y con ello, la calidad de los servicios. En el Complejo Meliá Cayo Santa María se evalúa el desempeño de los cuadros utilizando indicadores generales, sin considerar las funciones y tareas específicas, lo cual no permite gestionar el desempeño individual en función del desempeño organizacional.

Objetivo: Proponer un procedimiento para la evaluación del desempeño de los cuadros que contribuya a la gestión de la seguridad y salud en el trabajo en el Complejo Meliá Cayo Santa María

Método: Fueron utilizados métodos al nivel empírico: el análisis documental de los planes de trabajo de los cuadros, los manuales de procedimientos, la planeación estratégica del hotel, las evaluaciones del desempeño y los calificadores de cargo, la entrevista a directivos y la observación directa del proceso de evaluación del desempeño.

Resultados: Como principal aporte de la investigación, se desarrolló un procedimiento para la evaluación del desempeño de los cuadros que permite mejorar la gestión de la seguridad y salud en el complejo hotelero.

Conclusión: La propuesta de evaluación del desempeño de los cuadros basada en las competencias y las conductas estratégicas asociadas como contribución al compromiso con la seguridad y salud, la mejora de la calidad de vida laboral del trabajador y al desempeño directivo efectivo

Palabras clave

capital humano; evaluación del desempeño; seguridad y salud en el trabajo; hotel

Referencias

Chiavenato I. Administración de recursos humanos: el capital humano de las organizaciones. 10ª ed. México: McGraW-Hill; 2017. (material impreso).

Almeida LF, Catto F, Araújo Rosa E, Vilela Monteiro RCR, Costa Hassmann SNJ. Certificação de competências organizacionais: Protótipo de modelo de gestão por competências. Rev bras gestão e desenvol regional. 2015 [acceso 04/02/2024] ;11(1):273-98. Disponible en: https://www.rbgdr.net/revista/index.php/rbgdr/article/download/1618/437/3237

Cuesta-Santos A, Fleitas-Triana S, García-Fenton V, Hernández-Darias I, Anchundia-Loor A, Mateus-Mateus L. Evaluación del desempeño, compromiso y gestión de recursos humanos en la empresa. Ing Ind. 2018 [acceso 04/02/24];39(1):24-35. Disponible en http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1815-59362018000100004&lng=es&tlng=es

João Fernandes D, Sotolongo Sánchez M. Evaluation of Human Capital as a Contribution to the Performance of the José Eduardo dos Santos University—Republic of Angola. In: Education Systems Around the World, Gilson Porto Jr. Reino Unido: Intech Open. 2019 [acceso 04/02/24]:1-8. Disponible en: https://www.intechopen.com/online-first/evaluation-of-human-capital-as-a-contribution-to-the-performance-of-the-jos-eduardo-dos-santos-unive.

Matabanchoy-Tulcán SM, Álvarez-Pabón KM, Riobamba-Jiménez OD. Efectos de la evaluación de desempeño en la calidad de vida laboral del trabajador: revisión del tema entre 2008-2018. Univ. Salud. 2019 [acceso 04/02/24];21(2):176-87. Disponible en: http://www.scielo.org.co/pdf/reus/v21n2/2389-7066-reus-21-02-176.pdf

Guartán A, Torres K, Ollague J. La evaluación de desempeño laboral desde una perspectiva integral de varios factores. Digital Publisher. 2019;4(6):13-26. DOI: https://doi.org/10.33386/593dp.2019.6.139

Ortiz Guizado AL. Influencia de la evaluación del desempeño directivo y su efectividad en la gestión pública de la educación escolar. Ciencia Latina. 2022 [acceso 04/02/24];6(5):874-92. Disponible en: https://ciencialatina.org/index.php/cienciala/article/view/3148

NC ISO 10018:2016. Gestión de la calidad-directrices para la participación activa y las competencias de las personas. (material impreso).

NC ISO 45001:2018. Sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo. Requisitos. (material impreso).

Carrasco Suárez T, Rodríguez Sierra A, Reina Delgado Y, Cuello Cuello Y, Acosta Prieto JL. Procedimiento para la implementación de la NC ISO 45001:2018 en instalaciones comerciales de Varadero, Cuba. ReTur. 2024 [acceso 04/02/24];23(1):e6328. Disponible en: https://retosturisticos.umcc.cu/index.php/retosturisticos/article/view/65

Acosta Prieto JL, Medina León A, García Dihigo J, Ayala Bethencourt D. Valoración socioeconómica del programa de intervención de riesgos laborales en un taller de reparaciones de transportes ferroviarios. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial. 022 [acceso 04/02/24];23(1):e231. Disponible en: https://apye.esceg.cu/index.php/apye/article/view/231

Leandro Amaro Y. Procedimiento para la identificación, validación y certificación de las competencias directivas en la dirección hotelera del Kurhotel Escambray. [Disertación de tesis de maestría en Gestión Turística]. Villa Clara (Cuba): Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. 2020 [acceso 04/02/24]. Disponible en: https://dspace.uclv.edu.cu/items/d9a80f93-4047-420a-b5d7-1e1db02bebde

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.