Análisis ergonómico en el proceso de elaboración de carbón cubano: oportunidad de mejora empresarial

Autores/as

Palabras clave:

perfeccionamiento empresarial, condiciones seguras, carbón vegetal, legislación laboral, productividad, método RULA, seguridad y salud en el trabajo

Resumen

Introducción: En la actualidad el perfeccionamiento empresarial es una necesidad para todas las organizaciones. En este sentido, en el contexto cubano, garantizar condiciones de trabajo seguras a los trabajadores es imprescindible para el logro de resultados superiores y el cumplimiento de las normativas vigentes. La elaboración de carbón vegetal es una actividad exigente físicamente y los operarios están expuestos a sufrir lesiones por ello. La presente investigación se realizó en la Empresa Agroforestal (EAF) de Cienfuegos en el proceso anteriormente mencionado.

Objetivo: Realizar un análisis ergonómico en el proceso de elaboración de carbón vegetal como contribución a la mejora de la gestión empresarial y al cumplimiento de las disposiciones legales aprobadas en materia laboral.

Métodos: Se utilizan entrevistas, observaciones directas, revisión de documentos, así como técnicas para el análisis desde el punto de vista ergonómico tales como el método Rapid Upper Limb Assessment (RULA).

Resultados: Se determinan el gasto energético, la capacidad de trabajo física de los obreros y se proponen mejoras para las diferentes posturas adoptadas.

Conclusión: El estudio conduce al bienestar del trabajador y a su vez al incremento de la productividad, cumplimiento de la legislación laboral vigente y eliminación de no conformidades asociadas con la certificación de la calidad.

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Publicado

2026-03-23

Cómo citar

1.
Mateo Rodríguez JA, García Rodríguez A, Panal Leiva E, Quevedo Reyes Y. Análisis ergonómico en el proceso de elaboración de carbón cubano: oportunidad de mejora empresarial. rev cuban salud trabajo [Internet]. 23 de marzo de 2026 [citado 2 de abril de 2026];27. Disponible en: https://revsaludtrabajo.sld.cu/index.php/revsyt/article/view/1038

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